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做服務業每天都要面對各式各樣的客人... 其實還挺有趣的............. 才怪!!!! XD
碰到莫名奇妙的客人時還要微笑應對,修養真的要很足... 像我這般EQ高的通常都應付的很好... 噗哈哈哈哈!!! 只要記住顧客永遠都是對的... 這樣就沒問題啦!!!!!
還好大部份的客人都很客氣,當我們太忙碌招呼不週時都很能體諒... 真是佛心來的!!
這幾天有三組比較幽默(?)的客人...
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一對夫妻(年約50-50之間)
他們原本是要來用餐的,但看到現場沒什麼客人後就直接跟我說不吃了~_~
後來我還是把menu拿給他們參考,大概介紹一下菜色,然後老公又決定要吃了~_~
他們點的幾道菜全吃光光,直誇每道菜都好吃的不得了!!!! 態度前後整個大轉變...

 Berry說:這好像是人之常情吼?! 一般人都愛挑人多生意好的店家...
 那種冷冷清清沒人光顧的... 又怕吃了踩到雷!!
 花錢吃到難吃的(又還會胖)真的是很雖的一件事啊!!!!




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沒有耐心的主人
這位主人訂了6:00的時間,也非常準時的在6點整出現...
6:08他大聲嚷嚷著為什摩還沒上菜?
老子訂6點就表示6點就要給我上菜!!!(好啦老子是我自己加的,哈)
一般來說不是這樣吧~_~ 訂6點是到的時間呀? 除非有特別交待6點就要上菜... 不然我們當然是照著節奏一樣一樣來呀!!
不過晚了8分鐘就被罵到臭頭... 當天晚上十點多還打來抱怨這抱怨那... 實在是... 是... 啊啊啊顧客永遠都是對的!!!!

 Berry說:這個時候不用解釋太多,只要說對不起下次一定改進就好!!
 記得還要保持微笑啊... 就說修養一定要很好咩!!!



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臉皮很厚的女人
他們一共6人用餐,點了一桌$1800的菜... 然後付錢的這位小姐點完菜就只給了$1000... 沒錯! 就只給$1000,還叫我們招待這招待那的... 真的是臉皮超級無敵霹靂厚(對不起這個時候我實在是沒辦法再接顧客永遠是對的...)

 Berry說:後來聽說這位小姐的業績是業務員裡最差的... 我真的一點都不意外...
 這次是例外,下不為例囉!!
 如果她下次再這樣,我會笑笑的跟她說搜哩搜哩(舞步順便來一下好了 哈哈)






每天看這麼多人其實真的是挺有趣的啦!!
多人表示生意好啊!! 不管是什麼樣的客人... 只要吃完有付錢就好... 噗哈哈哈哈。
四季饗宴會館1月10日開幕到現在漸漸上了軌道... 目前一切都還不錯!! 當然還是有很多需要改進的小地方... 盡量做到最好囉!!!!
最後當然還是要置入性行銷一下的呀...
照片是我們的頂樓VIP室,燈光美氣氛佳,還可以看到夜景,號稱為頭份的陽明山唷!! 重點是距離市區和交流道的車程都在十分鐘以內,這樣鬧中取靜的景觀餐廳真的是全苗栗縣沒有幾間啊!!!!

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空間寬敞,最多可容納4-5桌,需事先預訂,這間可搶手的咧。
竹苗地區的準新郎新娘們如果在我們這兒辦喜宴的話,桌椅調整過後,這間就成為新娘房啦!!

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我可以想像新娘兒從這個旋轉梯走下來時是多麼吸引眾人眼光多麼閃閃動人!!
只是想像中的畫面是我自己... 哈哈哈XD

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